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Wie kann Ernährung vor Nierenerkrankungen und ihren Folgen schützen?

 Chefarzt der Klinik für Nephrologie und Diabetologie Privatdozent Dr. med. Ulf Janssen 

Volkskrankheiten wie Bluthochdruck und Diabetes verursachen 60% aller Nierenerkrankungen, einem Krankheitsbild, von dem in Deutschland 9 Millionen Menschen betroffen sind.
Priv.-Doz. Dr. med. Ulf Janssen, Chefarzt der Klinik für Nephrologie und Diabetologie erläutert, wie sich die Entstehung und das Fortschreiten von Erkrankungen der Nieren, dem z. Bsp. für die Regelung des Wasser-, Salz- und Säure-Basen-Haushaltes oder des Blutdrucks so wichtigen Organs durch diätetische Maßnahmen positiv beeinflussen lässt.

Im zweiten Vortragsteil geht die Ernährungsberaterin und staatl. anerkannte Diätassistentin Fanny Duckert darauf ein, wie man von vornherein mit richtiger Ernährung zur Nierengesundheit beitragen kann.
Eine kurze Darstellung der DASH-Diät und mediterraner Kost, das Erkennen von Selbstoptimierungspotenzialen, Tipps zum Selbstmanagement und zur nierenschonenden Kost im Alltag runden das Informationsangebot ab.

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